Ik Mat System

Når grunnforutsetningene er på plass.

Ik mat system.

Ik mat systemet vil tilfredsstille alle krav til skriftlighet samt krav til utførelse som er fastsatt i regelverket. Ik mat er en samling av rutiner bedriften må ha for at regelverket skal etterleves og maten produseres under trygge omgivelser. Dette fungerer som en kvalitetssikring og dokumentasjon på bedriftens rutiner. Gode rutiner for renhold personlig hygiene og kjøletemperaturer er grunnforutsetninger for god mattrygghet.

Ik mat er en forkortelse av internkontroll mat. En bedrift som tilbyr leverer eller serverer mat har plikt til å ha ik mat system for å sørge for at kravene som regelverket stiller til næringsmiddellovgivningen blir fulgt systematisk opp. Fixed bug when accessing the camera. Dette gir ansatte og ledere en samlet oversikt over lovverk målsettinger roller og rutiner rundt virksomhetens bearbeiding og servering av matprodukter.

Ik mat er en forkortelse av internkontroll mat. Håndboken er et nyttig oppslagsverk spesielt for alle som er involvert i. Seller automagi ltd size 18 6 mb. Et ik system er et fagbasert system med dokumenter og rutiner som beskriver produksjonsløpet systemet skal redusere risikoene for produkt ansatte og sluttbrukere.

Hensikten med systemet er å sikre at problemer oppdages og. I ik fagsystem så er det i hovedsak. Ik mat is a digital internal control system for restaurants and professional kitchens in norway. I tillegg kan vi supplere med dine egne arbeidsrutiner.

Hensikten med systemet er å sikre at problemer oppdages og tas hånd om i tide.